『第9回HBAジュニアカクテルコンペティション・キリンカップ＆カクテルフェスティバル 2017』（HBA / キリンビール㈱共催）

『第9回HBAジュニアカクテルコンペティション・キリンカップ＆カクテルフェスティバル 2017』（HBA / キリンビール㈱共催）

期　日 ： 平成29年10月29日（日）

会　場 ： 名古屋東急ホテル 　3階『ヴェルサイユ』

〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄4−6−8　電話:052-251-2411

時　間 ：　　13：30会場　　　　 14：00開演（ｷﾘﾝﾌﾞｰｽ同時ｽﾀｰﾄ）

14：20競技開始　　 16：40競技終了予定

17：10ﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ 18：15成績発表のみ

18：25ｽｰﾊﾟｰﾌｧｲﾅﾙ　 19：05部門表彰、SF結果発表・表彰予定

19：40終宴予定

入場券 ： 前売り　7,000円　　当日：10,000円

応募資格：　　1.　HBA会員であること。

　　　 2.　HBAバーテンダー又は、HBAシニアバーテンダー資格保持者

　　　　　　　3.　平成29年10月29日（日）現在29歳以下であること。

　　　　　　　4.　各支部予選会にて選出されること。

応募締め切り：　各支部予選会にて選出された選手の応募レシピを規定の用紙（支部長へデータ配信） に入力し、平成29年9月22日（金）までに本部事務局（メールにて）必着。

テーマ　： ～ウェルカム～

世界中から日本を訪れる訪日外国人観光客が増加している中、観光客をおもてなしするにあたり、日本または、お客様の国をイメージ/リスペクトしたカクテルを表現して下さい。

部門別エントリー人数： 合計：28名　

①　ショートカクテル部門 ：14名

②　ロングカクテル部門 ：14名　

スーパーファイナル：各部門優勝者によるプレゼンテーションスタイルでのカクテル作製

※作製するカクテルはそれぞれ当日の優勝作品を２杯。

①主材料（ベース）指定銘柄、及び指定副材料

　　　　『タンカレー ナンバーテン』、『ケテルワン』、『シロック』、

『ドン・フリオ レポサド』、『ドン・フリオ アネホ』、『富士山麓樽熟原酒50°』

『フォアローゼズ ブラック』、『フォアローゼズ シングルバレル』

　 『I.W.ハーパー ゴールドメダル』、『I.W.ハーパー 12年』、

『ジョニーウォーカー ブラックラベル12年』

『ジョニーウォーカー ゴールドラベルリザーブ』

※ショートカクテル部門：主材料（ベース）指定銘柄を20ml以上使用する

※ロングカクテル部門：主材料（ベース）指定銘柄を30ml以上使用する

②指定副材料：デカイパーレンジリキュールから、5ml以上使用する

※その他の規定は、支部長及びホテル、店舗代表者に郵送してある実施概要を確認の事。

表彰：　 ◎スーパーファイナル優勝者　グランプリ総合優勝　1名

　　　　　　　　　　　　　表彰状、「キリン カップand チャンピオン ブレザー」

○優勝　　表彰状　1名　×　2部門　

○準優勝　表彰状　1名　×　2部門　

　　　　 ○第3位　表彰状　1名　×　2部門

○ネーミング賞　表彰状　１名（2部門の中から1名）

○キリン特別賞　表彰状　１名（2部門の中から1名）

▶キリングループ対象商品リスト

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